A place to return to yourself
斜里岳の麓、北海道清里町。農園で育つベリーの香りと大地の恵みが溢れるカフェで、あなた本来の感覚・感性をゆっくりと取り戻してください。
Connecting people with nature
「en処towa」は、北海道・清里町、斜里岳の麓に佇む小さな農園カフェです。のびのびとした空間で、大地の空気を深く吸い込んでください。
おすすめポイントは、隣の自家農園で育てたベリーのフレッシュジュース、地産地消の食材、そして毎日変わる斜里岳の圧倒的な眺望。ここだけしか味わえない体験が、旅の記憶に深く刻まれます。
知床・摩周湖の観光ルートに位置し、旅の途中の「ちょっと一息」から、非日常の半日体験まで。自然に無関心だった人が、気づいたら自然のファンになる、子供の頃に戻ったような感覚に気づく——そんな場所を目指しています。
What we grow at en処 towa
語源：アイヌ語で「枝の上にたくさん（なる）もの」を意味する「ハシカㇷ゚（has-ka-o-p）」に由来
効能：カルシウム、鉄、ビタミンC、α-トコフェロール、食物繊維の含有が多いです。
語源：奈良時代の『日本書紀』（720年）に登場する「伊致寐姑（いちびこ）」という古名が由来
効能：「食べる美容液」とも呼ばれ、1日6～7粒で1日分のビタミンCが摂れるスーパーフード
語源：古くから親しまれた果実を指す「rasp（またはraspis）」と「berry（果実）」の合成語
効能：ビタミンC、食物繊維を多く含み美肌・老化防止、便秘解消、脂肪燃焼、眼精疲労の緩和に効果
自家農園で摘みたてのベリーをその場で搾る、清里ならではの看板ドリンク。季節ごとに変わるベリーの組み合わせが、大地の豊かさを伝えます。
自家製果樹ソースをぜいたくにトッピングしたソフトクリームです。コーンのパリパリの食感も楽しんでください。
Every season tells a different story
雪解け山菜・新緑の季節。3月末から剪定や肥料やりが始まり、6月に向けて植物の成長を見守る時期です。1番早い実である北国を代表するハスカップは6月から収穫開始です。園内にはベニマシコやホオジロがやってきます。
ブルーベリーが最盛期を迎える季節。フレッシュジュースの旬の季節、ソフトクリームも最高です。知床・摩周湖観光シーズン最高潮の清里に、旅人が集う一番にぎやかなシーズンです。誰がきても歓迎の安心安全の空間です。
9月〜10月にかけてアロニア、シーベリーの収穫の時期。最後は、ベリー園ハウス内のシャインマスカットが実を熟します。野菜畑でもさつまいもやかぼちゃの収穫シーズンにあわせてカフェメニューが追加されます。
白銀の斜里岳が広がる冬景色を見ながら、12月に冬囲いを完了し農作業は年納め。菰（こも）で樹木を囲い冷たい風や雪から守ります。
1月にはブドウの枝落としを行います。本格的に動き出すのは3月末からです。
想いを繋ぐ、この地の農園を守ること
ベリーの森工房は、村上ご夫妻が斜里岳の麓で大切に育ててきた果樹園の名前です。果樹園を営み、手入れを重ねるなかで、「訪れた方に楽しんでいただきたい」という想いから、D型ハウスを改修し、小さな農園カフェを併設。自家農園の果実を使った料理や飲み物を提供されてきました。
私たちが清里町への移住を検討していた際、村上ご夫妻がこのベリー園のカフェと農園を手放すことを考えていると知り、この場所を受け継ぎ、守っていくことを決意しました。
大地の恵み、斜里岳を望む景色、ベリー摘みのひととき、農園で育った果実のジュース。ここにしかない体験を、これからも一つひとつ丁寧に届けながら、世界中の人が垣根なく集い、つながれる場所を目指していきます。
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